β-Carotin wird in Hexan bei seinem Absorptionsmaximum gemessen. Der Extinktionskoeffizient beträgt . Eine 1:200 verdünnte Probe hat in einer 1-cm-Küvette die Absorbanz 0,67. Wie groß ist die Masse an β-Carotin in 500 L Extrakt?
Kapitel 3 · UV/Vis und Fluoreszenz